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榴連原產於婆羅州群島，為熱帶生果，東南亞普遍都有種植，以泰國的產量最大，由於品質良好所以最受國人愛好。產季在夏季。榴連種類不下百種，台灣最多見的是金枕頭(Monthong)。金枕頭是最先被引進的品種，外型大、果肉淡黃色、肉多籽小，味道較平淡。青尼(Chanee)外觀以及金枕頭很象，個頭較小， 外殼顏色較綠、果肉深黃、籽較大、肉較少，但其香味濃烈、口感綿密，反而獲得多數泰國當地饕客愛好。
台灣進口榴連有一半是來自泰國，1997年更高達3.6萬頓；在泰國當地人較愛好青尼(Chanee)，緣由在於它有無比濃厚的榴連香，比起金枕頭香氣更濃烈、口感更綿密但果肉少於金枕頭。
榴連因其特殊的氣息、綿蜜香甜的口感及富含豐厚養分，在東南亞被譽為“生果之王”。榴連的養分價值高，在東南亞民間有「一粒榴連三只雞」的說法，是一種養分高且均衡的熱帶生果。在泰國，榴連也時常用於產後、病後的補養。
果實從生長至成熟需3-4個月，成熟後的榴連果肉金黃，風味撲鼻；因為榴連的特殊味道是由於果實成熟時發生硫化物的關系，所以越熟過頭的果實味道越重。
榴連的中文名稱是來自於馬來語Durian音譯而來，Duri為刺，an為語尾，意思指的就是“帶刺的東西”。
本單品采用新鮮青尼榴連，去除了外殼後，經手工挑揀、嚴格控管，確保每一粒果肉豐滿圓潤、色澤鮮美，並於包裝後經高科技冷凍技術急速冷凍，完全保留鮮味、色澤、養分不流失。
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