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傳承三代,百年老店,屏東在地美味! |
肉粽 |
關於屏東上好肉粽 |
「上好肉粽」第一代負責人郭椪,日據時代新竹人,由新竹遷移到屏東。年輕時從事記者 工作,娶萬丹望族的女兒,婚後生下七子三女,為了營生,太太林潤在夜市露天店舖賣肉粽貼補家用。不願屈服當時情勢的他,與太太林潤一起賣肉粽與小吃攤營 生,由於每逢過年過節,軍中都會大量採購粽子,因此有「肉粽伯」的稱號。到了第二代郭明山,肉粽生意已成正業,在長子郭建和的協助下,生意蒸蒸日上,取店 號為「上好肉粽」,仍然維持料好實在又美味的口碑。 |
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