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當前像是momo購物和團購網站、奇摩拍賣都有推出該生鮮肉品 / 水果蔬菜,海鮮、肉品,鮭魚商品!我從介紹文大概瞭解到這是

  • 含豐腴魚油、口感滑嫩、入口即化
  • 專業冷燻處理,展現獨特煙燻風味
  • 解凍拆封即食,輕鬆方便好料理!
  • 。生鮮肉品 / 水果蔬菜,海鮮、肉品,鮭魚商品。

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    海鮮大王 煙燻鮭魚切片10包組(100g±10%/包)

    產品名稱:鮮嫩煙燻鮭魚切片
    產品規格:100g±10%
    原產地:智利進口 加工廠:台灣

    產品簡介:
    來自大西洋純淨海域的頂級鮭魚,鮮美口感、肥厚肉質,
    含豐腴鮭魚油脂,極為滑嫩,入口即化融於嘴,綿密得非常令人陶醉!
    經專業冷燻處理,散發煙燻獨特風味,鮮甜入味且保持肉質柔軟鮮嫩,
    解凍拆封即食,輕鬆方便,立刻享受五星級飯店的高級食材呢!

    嚴選特色:
    頂級鮮嫩鮭魚,經專業冷燻處理,已貼心薄切,散發獨特的冷燻風味,
    片片入口,舌間盡是滑嫩鮮甜、輕盈不膩的美妙體驗!!
    解凍即食、拆封可吃、料理輕鬆方便,各種創意,百搭料理,
    沙拉冷盤、三明治、丼飯、炒飯、壽司、捲蘆筍加美乃滋,熟食亦可,
    高級餐廳愛用,平價就可品嚐頂級,道道都是令人不可抗拒的人間美味阿!!


    建議烹調:冷盤、沙拉、夾麵包、三明治、炒飯、丼飯、壽司等,
    也可捲花,或包其他食材一起食用。熟食亦可,煎炸等,風味也很棒喔

    ✲冷燻鮭魚小知識:
    煙燻鮭魚,主要以鹽及其他少許調味料將食物脫水至微濕程度及入味,
    並以木材燃燒,製造出煙霧來煙燻,為食物增添風味,這種方法稱為「冷煙燻法」。


    熟燻是將鮭魚與燃料置於同一密閉空間,讓燃燒的煙及溫度將鮭魚變熟。
    冷燻則將鮭魚與燃料分在不同的空間,待燃燒的煙冷卻後再導入存放魚片的空間,讓魚片始終保持在極低溫的環境內,目前煙燻魚類大多採用此種風式。

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      文章標籤
      海鮮、肉品 鮭魚
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